Kürzlich wurde unser selbstgebrannter Kornbrand mit einer Goldmedaille im Bereich „Das goldene Stamperl“ und zugleich als Landessieger 2018 der Landwirtschaftskammer OÖ ausgezeichnet.
Die hervorragende Qualität des Kornbrandes fängt schon bei der Ernte der Zutaten an. Die Trocknung und Reinigung des Getreides aus biologischer Landwirtschaft sowie die richtige Lagerung sind von entscheidender Bedeutung.
Das Ansetzen der Maische und auch den Brennvorgang pflegen wir nach alter Tradition. Dadurch erhält der Kornbrand die besondere Note. Überzeugen Sie sich selbst.
